Cuộc thi pha chế cà phê PCA Latte Art and Brewing 2022 – Nơi đam mê và sáng tạo thăng hoa

Lần đầu tiên có mặt tại Hà Nội, sự kiện trải nghiệm cà phê FBE 2022 và cuộc thi PCA Latte Art and Brewing 2022 đã diễn ra sôi nổi. Sự kiện được tổ chức bởi D’codeS cùng với sự tài trợ của Gamuda Land, MG Motor cùng nhiều thương hiệu đồng tài trợ.

Sau 3 ngày diễn ra sự kiện và tổ chức cuộc thi, Ban tổ chức chương trình đã tổ chức Gala trao giải cho các thí sinh tham gia cuộc thi và công bố quán quân của cuộc thi năm nay.

Cuộc thi pha chế cà phê PCA Latte Art and Brewing 2022 - Nơi đam mê và sáng tạo thăng hoa - Ảnh 1.Ms. Hoàng Thảo (ban giám khảo cuộc thi PCA Latte Art 2022) công bố thí sinh Đặng Hùng Cường đạt giải quán quân PCA Latte Art 2022
Cuộc thi pha chế cà phê PCA Latte Art and Brewing 2022 - Nơi đam mê và sáng tạo thăng hoa - Ảnh 2.Mr. Mah (ban giám khảo cuộc thi PCA Brewer’s Cup) công bố thí sinh Lê Hoàng Anh đạt giải quán quân PCA Brewer’s Cup 2022
Cuộc thi pha chế cà phê PCA Latte Art and Brewing 2022 - Nơi đam mê và sáng tạo thăng hoa - Ảnh 3.Ms. Yen Dang (phó ban tổ chức) trao CUP chứng nhận dành cho các ban giám khảo cuộc thi PCA Latte Art 2022 cho : Ms. Hoàng Thảo, Mr. Hoàng Vũ, Mr. Chris Pham ( từ phải qua)
Cuộc thi pha chế cà phê PCA Latte Art and Brewing 2022 - Nơi đam mê và sáng tạo thăng hoa - Ảnh 4.Ms. Yen Dang (phó ban tổ chức) trao CUP chứng nhận dành cho các ban giám khảo cuộc thi PCA Brewer’s Cup 2022 cho: Mr. Skye, Mr. Trương Duy Phương, Mr. Mah, Mr. Shaun Ong (từ phải qua)
Cuộc thi pha chế cà phê PCA Latte Art and Brewing 2022 - Nơi đam mê và sáng tạo thăng hoa - Ảnh 5.Các giám khảo cuộc thi PCA Brewer’s Cup chụp ảnh kỷ niệm cùng các thí sinh đạt giải Quán Quân, Á Quân 1, Á Quân 2 cuộc thi PCA
Cuộc thi pha chế cà phê PCA Latte Art and Brewing 2022 - Nơi đam mê và sáng tạo thăng hoa - Ảnh 6.Mr. Caden Lee (trưởng ban tổ chức) giao giải 3 cuộc thi PCA Brewer’s Cup 2022 cho thí sinh Nguyễn Thị Mai Hoa

Cuộc thi pha chế cà phê PCA được tổ chức để tìm ra những chiến binh Brewer xuất sắc tham gia thi đấu quốc tế vào năm 2023. Các thí sinh dự thi có thể theo công thức có sẵn hoặc sáng tạo công thức, cách thực hiện của riêng mình để tạo nên những bài thi xuất sắc nhất cho chủ đề được Ban tổ chức và Ban giám khảo đưa ra. Với tiêu chí chia sẻ – học tập – kết nối cộng đồng lành mạnh, đấu trường PCA (Professional Coffee Atheletics) là nơi cho niềm đam mê pha chế toả sáng. Mỗi lượt thi đấu, các thí sinh sẽ nhận được lời khuyên cải thiện kỹ năng từ Hội đồng Ban giám khảo để từ đó rút kinh nghiệm và  có những bài học cho bản thân trong hành trình trở thành một chuyên gia cà phê. Ban giám khảo của PCA là những chuyên gia có kiến thức chuyên môn được cấp chứng chỉ và trải qua các buổi sát hạch đủ điều kiện làm ban giám khảo từ PCA.

Theo chia sẻ của ông Mr. Caden Lee (trưởng ban tổ chức): “Trong khuôn khổ của sự kiện chúng tôi có 2 cuộc thi  Latte Art và Brewer’s Cup. Người chiến thắng cuộc thi sẽ được đi thi quốc tế. Năm. Sự kiện của chúng tôi được tổ chức năm 2019 đã tổ chức thành công khi một thí sinh đạt giải nhất tại cuộc thi Brewer’s đã đạt giải nhất quốc tế. Năm nay chúng tôi kỳ vọng sẽ có một Champion Latte Art quốc tế đầu tiên của Việt Nam”.

Sự kiện đã tạo ra sân chơi lành mạnh cho những tài năng pha chế trẻ. Họ chính là những người luôn tìm kiếm những trải nghiệm mới và những cảm hứng sống đầy sáng tạo, khát vọng hướng đến sự thành công.